4月18日，由教育部食品科学与工程类教学指导委员会、中国营养保健食品协会联合指导的2025年全国大学生“食品安全与营养中国行”答辩交流会在华中农业大学举行。本次大赛共吸引全国56所高校的120支志愿服务队伍参赛，经专家评审，我院“红炉薪传，‘饼’承食安”志愿服务团荣获一等奖。

　　“食品安全与营养中国行”活动以“一老一小”群体为重点，组织大学生深入基层，通过开展“知·食”营养健康讲堂、“食·趣”夏令营、“食·研”营养状况调研等专题活动，普及食品安全营养知识，提升公众对食品安全与合理膳食的关注度。

　　学院“红炉薪传，‘饼’承食安”志愿服务团以“科技赋能煎饼产业，食安守护乡村振兴”为主题，奔赴临沂市蒙阴县、兰山区，开展为期一个多月的志愿服务活动。团队立足民生需求，通过调查问卷、深度访谈等多种形式，调研当地群众食品安全认知水平与营养健康需求；面向老年群体开设“知·食”互动营养课堂，为少年儿童打造启发式食品安全小课堂，开展特色科普活动；专程拜访95岁抗战老兵，将红色故事与食安科普深度融合，让志愿服务兼具温度与深度。团队志愿服务成果获中青校园、大众网、临沂日报等多家主流媒体关注，累计刊发报道94篇，相关内容浏览点击量突破30.2万次。

　　自2022年起，学院持续深耕沂蒙革命老区，开展社会实践与志愿服务活动，以专业所学赋能乡村产业发展，用实际行动践行青年使命，为推进健康中国建设、筑牢食品安全保障防线贡献青春力量。